伦敦丽兹酒店

伦敦丽兹酒店
The Ritz London
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The Ritz (6902790412).jpg
伦敦丽兹酒店
伦敦丽兹在倫敦市中心的位置
伦敦丽兹
伦敦丽兹
伦敦丽兹酒店在伦敦中心区内的位置
概要
類型 酒店
地址 皮卡迪利街150号
市鎮 伦敦
國家 英国
坐标 51°30′26″N 0°08′30″W / 51.50722°N 0.14167°W / 51.50722; -0.14167坐标51°30′26″N 0°08′30″W / 51.50722°N 0.14167°W / 51.50722; -0.14167
开放日 1906年5月24日 (1906-05-24)
所有者 埃勒曼集团英语David and Frederick Barclay
设计与建造
建筑师
开发商 凯撒·丽兹
其他信息
房间数 111
套房数 23
餐厅数 3
网站
官方网站

伦敦丽兹酒店(英語:The Ritz London)是位於英國倫敦皮卡迪利街150号的一间五星級酒店,是英國二級登录建筑。伦敦丽兹酒店是世界最為知名的酒店之一,[1]同时也是立鼎世酒店集团英语The Leading Hotels of the World的成员。

1906年5月24日,巴黎丽兹酒店的创始人、瑞士酒店大亨凯撒·丽兹来到伦敦成立了这间酒店。第一次世界大战結束後,伦敦丽兹酒店迎来兴隆,尤其受到政客、社会名流、作家和演员的欢迎。战争后半期,大卫·劳合·乔治曾在伦敦丽兹酒店舉辦過数次秘密會議,并在此决定代表希腊对抗土耳其。20世纪20年代至30年代,英国演员诺埃尔·科沃德常常在丽兹用餐。

布雷斯维尔-史密斯家族英语Bracewell Smith拥有酒店产权至1976年,特拉法加集团英语Trafalgar House (company)收购酒店后于1995年10月以8000万英镑将酒店售予埃勒曼集团英语David and Frederick Barclay。埃勒曼集团花费8年、耗资4000万英镑将酒店修复至过往的华丽状态。2002年,伦敦丽兹酒店因其优秀的宴席和餐饮服务获得威尔士亲王皇家委任认证

外部的结构和外观结合了法国与美国风格,同时保留了些许英国风格的痕迹,总体受到法国建筑传统的深刻影响。面对皮卡迪利街的建筑立面大约有231英尺长,面对阿灵顿街一面为115英尺长,而绿园一面为87英尺长。屋顶的每一角都有酒店的象征,一只青铜狮子。酒店共有111间公寓以及23间套房。

1998年,酒店在地下室兴建利兹俱乐部。利兹俱乐部是酒店的赌场,占据了原本属于丽兹酒吧以及烧烤餐厅的位置,提供轮盘二十一点百家乐扑克以及角子机等赌博游戏。

酒店内部装潢为路易十六风格,主要由伦敦和巴黎的设计师进行设计。建筑历史学家马库斯·宾尼英语Marcus Binney认为酒店一楼的装潢是“历史上最优秀的酒店建筑杰作之一”,并将其“宏大的景象、高耸的厅堂、闪亮的吊灯”与皇室宫殿进行对比。

伦敦丽兹酒店最广为人知的设施是棕榈厅,著名的“利兹茶会”在此举行。棕榈厅拥有奢华的奶油色路易十六风格,镜子皆镶有古铜色的边框。酒店共有六间私人餐厅,包括玛丽·安托瓦内特餐厅(Marie Antoinette Suite)以及二级登录建筑威廉·肯特楼英语Wimbourne House。里沃利酒吧(The Rivoli Bar)拥有类似于东方快车酒吧的装饰艺术风格,由室内设计师特莎·肯尼迪英语Tessa Kennedy于2001年设计。

历史

酒店建设和历史背景

1905年,正在建设之中的伦敦丽兹酒店

1906年5月24日,瑞士酒店大亨、萨伏伊酒店前任经理凯撒·丽兹创立了伦敦丽兹酒店。1805年以前,酒店所在位置为旧白马旅馆英语Old White Horse Cellar,它是英国最知名的驿车旅馆英语coaching inn之一。[2]丽兹的资金提供者认为,他们这一项目获得了全伦敦最佳的地段。[3]1901年,他们开始项目的谈判,[4]并于1902年花费25万英镑同时购得沃尔辛厄姆楼酒店英语Walsingham House的租赁权以及毗邻的巴斯酒店英语Bath Hotel的产权。[3]1904年,原址的两间酒店开始拆除。[5]

酒店兴建于美好年代,拥有路易十六新古典主义风格,类似于高雅的巴黎公寓楼,通过设置拱廊有意识地让人联想到巴黎里沃利街。建筑设计由建筑师亚瑟·戴维斯英语Arthur Joseph Davis以及曾经设计巴黎丽兹酒店查尔斯·缪斯英语Charles Mewès负责,工程建设则联合瑞典工程师斯文·拜兰德英语Sven Bylander一同进行。伦敦丽兹酒店是伦敦最早使用钢框架结构的建筑之一,1903年至1904年进行的萨伏伊酒店扩建工程则是伦敦首个案例。[6]酒店建筑使用的许多材料都由美国制造。[7]最初,套房的费用为1.5至3.5几尼

开业以后,酒店方与居住在威廉·肯特楼英语Wimbourne House的钢铁大亨温伯恩男爵英语Ivor Guest, 1st Baron Wimborne就土地问题产生分歧,最终形成多年夙怨。许多本地人担心,酒店会给他们的健康带来危害。[8][a]

伦敦丽兹酒店建设期间,一系列事件显示出伦敦需要新的一间豪华酒店。1905年6月3日,《每日邮报》新闻故事报道,叶森打吡大赛与旅游旺季的共同作用下,酒店几乎全部爆满。萨沃伊酒店不得不拒绝预定,白金汉宫则将办公室变为临时客房招待游客。而西班牙国王即将到访英国,预计短期内将有超过2500人需要酒店客房。[11]

虽然萨沃伊酒店的开业标志着酒店服务的变革,但丽兹坚定地认为伦敦丽兹酒店将以它的方式超越这位竞争对手。[b]丽兹酒店在屋顶安装了两个巨大的密闭水箱,提供持续的冷热水供应。酒店宽敞的浴室皆配备加热毛巾杆。每间客房都有独立的壁炉。[13]

由于害怕积灰,丽兹并没有使用独立式的储物柜,而是在客房内摆放了橱柜,并安装了与镶板风格匹配的柜门。[14]丽兹注重清洁与卫生,客房皆漆为白色,使用黄铜床架代替木制床架。[15]任何新式的、顾客可能用得上的东西,丽兹酒店都有提供。[16]

自从1902年凯撒·丽兹在伦敦卡尔顿酒店英语Carlton Hotel, London晕倒后,他的健康日益衰退,但他仍积极参加1906年5月24日的伦敦丽兹酒店开业宴席。巴黎丽兹酒店的开业邀请了上流社会人士参加,但伦敦丽兹酒店却主要邀请国内外的媒体。英国的主要报纸,如《每日邮报》、《每日镜报》和《每日电讯报》皆受邀参加,其余的媒体包括《柏林日报英语Berliner Tageblatt》、《悉尼先驱晨报》以及《纽约时报》。利兹的宾客列表还涵盖酒店建筑的建筑师、工程师以及新酒店的主要员工和他们的妻子。[17]

酒店开业初期并没有大量盈利,不如许多同期新开业的新酒店。其最初并不受人追捧,反而被一些伦敦社会精英抨击为庸俗的代表。[18][c]1908年,丽兹酒店获利3628英镑,比前一年减少1000英镑。1908年7月31日至1906年5月15日,酒店亏损超过五万英镑,因此酒店决定替换酒店经理西奥多·克罗尔(Theodore Kroell)并聘请查尔斯·范·基泽灵(Charles Van Gyzelen)担任餐厅经理。[19][d]

1910年,爱德华七世去世,38场餐宴和聚会被取消,酒店遭受重大打击。但因威尔士亲王常在丽兹用餐,酒店变得受人追捧,很快开始复兴。爱德华七世尤其喜爱丽兹酒店制作的蛋糕。由于国王御厨可能不希望得知未经他手的食物被端上白金汉宫的餐桌,因此酒店只能秘密地为爱德华七世定期提供蛋糕。[20][e]多年来,丽兹持续掌握酒店的运营,他聘请世界名厨奥古斯特·埃斯科菲耶烹制菜肴以匹配酒店奢华的装潢。酒店入口处装有摇铃,当有皇室成员即将抵达时,门童可以通过摇铃通知工作人员。1929年,查尔斯·雷利教授英语Charles Herbert Reilly为杂志《建筑》撰文称,伦敦丽兹酒店是这条街道中“最优秀的现代建筑”,拥有“优雅的整体结构”。[22]

上流社会

1907年,伦敦丽兹酒店的棕榈厅
伦敦丽兹酒店的餐厅

1914年8月4日,戴安娜·曼纳斯未来的丈夫达夫·库珀英语Duff Cooper与一名外国官员、埃塞克斯伯爵乔治·卡佩尔英语George Capell, 7th Earl of Essex伯爵夫人阿黛尔·卡佩尔英语Adele Capell, Countess of Essex以及帕特里克·肖-斯图尔特英语Patrick Shaw-Stewart一同在伦敦丽兹酒店用餐,第一次世界大战爆发的消息在当天的聚会中传开。战争爆发前,德国和奥地利的大使皆在丽兹餐厅预订了位置。[23]酒店在战争中经营惨淡,1915年损失接近五万英镑。酒店舞厅常常空无一人,晚上10点便关闭灯光,但客房仍有需求,酒店经营者认为酒店值得继续营业。[24]塞西莉亚·阿斯奎斯英语Lady Cynthia Asquith在日记中记载,1916年春天,她曾与H·H·阿斯奎斯的儿媳妇以及巴塞尔·布莱克伍德英语Basil Temple Blackwood等社会名流在丽兹用餐。次年,她举行了一场奢华的宴会,邀请了奥斯博·西特韦尔英语Osbert Sitwell吉尔伯特·罗素英语Gilbert Byng Alwyne Russell莫德·内尔克英语Maud Nelke克莱尔·坦南特英语Clare Tennant等人参加。

1917年9月,一颗炮弹在丽兹酒店附近的绿园爆炸。根据艾弗·丘吉尔英语Lord Ivor Spencer-Churchill的描述,炮弹震碎了威廉·肯特楼的所有玻璃。[25]战争后半期,大卫·劳合·乔治在丽兹酒店举行了数次秘密会议,并在此决定代表希腊对抗土耳其,会议由巴西尔·扎哈洛夫英语Basil Zaharoff组织。[25]据记载,马尔博罗公爵曾在丽兹酒店用餐:“我在丽兹酒店吃午餐。社交活动都在那里进行,价格都很便宜。所有女人都在那,无论是M. 佩吉特还是最新的妓女”。[26]

1921年,查理·卓别林在伦敦丽兹酒店

20世纪20年代初期,浪漫小说作家芭芭拉·卡特兰英语Barbara Cartland曾评价伦敦的酒店,“丽兹代表死板和权威,卡尔顿适合商人,萨沃伊节奏有些快,其他的老实说都骇人听闻,至于伯克利英语Berkeley,只需要付十先令就能跳整晚的舞,那是给年轻人住的”。[27]1921年,丽兹酒店的经理邦温(Bonvin)离世,由J. S. 沃尔特斯(J.S. Walters)接任。沃尔特斯不遗余力地宣传酒店,他在欧洲大陆时更是如此,还在《闲谈者英语Tatler》(Tatler)杂志中不合时宜地大肆炫耀。[28]第一代缅甸的蒙巴顿伯爵路易斯·蒙巴顿担任海军中尉时是丽兹的常客。1921年9月,当他的好友查理·卓别林时隔九年再度回到伦敦时,迎接他的人群大量聚集在滑铁卢车站,卓别林不得不由40名警察护送抵达酒店。[29]他入住酒店二楼的皇家套房,从阿灵顿街的阳台向粉丝抛洒康乃馨时被相机记录下来。[30][f]

伦敦丽兹酒店受到影视明星以及高级官员的欢迎,但酒店并不透露一些名人顾客的名字。20世纪20年代,范朋克常常光顾丽兹酒店。20世纪30年代,导演亚历山大·科达的星探经常在丽兹预定餐桌。[32]演员诺埃尔·科沃德也是丽兹的常客。1924年,他与亚美尼亚作家麦克·阿伦在丽兹讨论新戏剧《漩涡英语The Vortex》(The Vortex)的筹资问题。阿伦毫不犹豫地给予科沃德一张250美元的支票,《漩涡》最终获得巨大成功。[33]科沃德与贝弗利·尼科尔斯英语Beverley Nichols在丽兹酒店共同进餐时创作了的歌曲《丽兹的孩子》(Children of the Ritz),这首歌曲后来出现于时事讽刺剧《话语和音乐英语Words and Music (musical)》(Words and Music)。同时期,许多作家开始在伦敦丽兹酒店见面,因此酒店渐渐地出现在文学作品之中。在麦克·阿伦1922年的小说《劫持》(Piracy)中,丽兹酒店被描述为“如同巴士底狱般厚实、坚固的建筑,第一次来到这的人肯定会以恐惧的眼神带有偏见地看待它”。“丽兹里的跳蚤”是罗纳德·菲尔班英语Ronald Firbank小说中的一个哏。[34][35]之后,丽兹酒店还出现在安东尼·鲍威尔英语Anthony Powell的小说《随时间之乐起舞英语A Dance to the Music of Time》(A Dance to the Music of Time)中。解说员尼古拉斯·詹金斯(Nicholas Jenkins)与诗人马克·曼伯斯(Mark Members)在丽兹见面时曾提及棕榈厅中的金色仙女。[36]

20世纪30年代,年轻时代的爱德华八世是酒店的常客,他在此锻炼了他的舞技。
“它有一种特殊的氛围,午餐之前,棕榈厅总是挤满了‘社会美人’、首次进入社交界的年轻女子、他们的男友以及著名的男演员和女演员——虽然后者似乎很少真正在那里就餐。穿戴着珠宝的美国女士在走廊里来回巡行,等待着她们的客人,丽兹似乎不像是一间酒店,而更像是一间俱乐部;在那,你肯定会遇到你的朋友。‘在丽兹见面’是最正常不过的选择。它是优雅与舒适的结合体。丽兹的员工散发出幸福的气氛。服务员认识在座的每一个人,并与他们成为朋友。与其他任何酒店都不同,那时的丽兹既有礼数又有雅致;让人感觉像家,其他地方从没有这种感觉。”——20世纪30年代,年轻的迈克尔·达夫男爵英语Sir Michael Duff, 3rd Baronet对丽兹酒店生活的看法[37]

1928年,伦敦丽兹酒店的主席哈里·希金斯(Harry Wiggins)去世,第三任卢根男爵英语William Brownlow, 3rd Baron Lurgan继承了这间酒店。他喜欢招揽美国顾客来到酒店。第六代卡那封伯爵英语Henry Herbert, 6th Earl of Carnarvon与他的美国妻子凯瑟琳·温德尔(Catherine Wendell)是卢根男爵的亲密好友,有时这对夫妇能获得酒店的整个三楼用以招待宾客。1937年,卢根男爵去世后,卡那封伯爵被告知他需要支付酒店费用,但“念在过往时光,可以略微减免”。卡那封伯爵之后评论道,“五十年来,丽兹酒店都是我在伦敦的家。我非常喜欢这个地方。没有人比我更了解它”。[38]1931年,阿迦汗三世在酒店参与筹办圆桌会议英语Round Table Conferences (India)圣雄甘地以及其他人将前来参加。阿迦汗曾在棕榈厅举行追随者会议。[39][g]

20世纪30年代,爱来多(Aletto)担任伦敦丽兹酒店餐厅经理,根据蒙哥马利-马辛本特英语Hugh Massingberd大卫·沃特金英语David Watkin (cinematographer)描述,他拥有“受人喜爱且善于模仿的性格”。[28]那时,爱德华八世和他的伙伴常常出现在丽兹酒店。1932年,《伦敦标准晚报英语London Evening Standard》发现亲王在舞池中跳舞:“威尔士亲王从不放过任何一个提升舞技的机会……他跳了三支探戈舞,每支时长35分钟!”[h]1934年,爱德华的弟弟肯特公爵乔治王子在丽兹酒店迎娶希腊及丹麦马里纳郡主,花园中搭建起庆典的脚手架。[41]伊丽莎白王太后、保加利亚沙皇鲍里斯三世爱丁堡玛丽公主都会参加在丽兹举办的私人派对。[42]酒店曾一度同时招待四位在位君主:鲍里斯三世、埃及国王法鲁克一世、西班牙国王阿方索十三世和荷兰女王威廉明娜[43]在爱德华八世与华里丝·辛普森的恋情曝光后,两者的聚会改在餐厅门口附近举行,以备需要时快速离开。[44]

1926年,伦敦丽兹酒店受到英国大罢工英语1926 United Kingdom general strike影响,又需要面对来自多彻斯特酒店格罗夫纳楼英语Grosvenor House等竞争者的挑战。随后的大萧条更使酒店业绩大幅衰退。1931年夏天,酒店不得不削减员工工资,厨师、厨房帮工、经理工资降低25%。[45]为了提高收入,1935年,弗雷德·卡文迪什-本廷克(Fred Cavendish-Bentinck)提议酒店应举办卡巴莱歌舞表演。酒店在《伦敦标准晚报》中宣传后,该项目迅速获得成功。1936年1月,奥地利喜剧演员维克·奥利弗英语Vic Oliver在酒店中进行了两星期的表演,次年,西里尔·弗莱彻英语Cyril Fletcher来到丽兹表演了一个月。英国广播公司开始播放酒店演出的直播,表演者包括钢琴家比利·米尔顿英语Billy Milton。通过乔·凯的舞蹈乐队英语Joe Kaye's Band的演绎,欧文·柏林的歌曲《追求时尚英语Puttin' On the Ritz》(Puttin' On the Ritz)受到了欢迎。[46][i]1937年,詹姆斯·史蒂芬曾短暂接替卢根担任酒店总管,随后由汉斯·普菲佛英语Hans Pfyffer继承酒店。他自1910年起便担任丽兹酒店发展公司的董事,同时也是巴黎丽兹酒店的主席。[37]

第二次世界大战

1940年至1941年间,索古一世居住在伦敦丽兹酒店。

第二次世界大战期间,伦敦丽兹酒店是社会精英们政治、社会生活中不可或缺的一部分,许多声名显赫的皇室成员、贵族以及政治家都搬进丽兹酒店里生活。[47]作家克里斯托弗·塞克斯英语Christopher Sykes (author)的妻子卡蜜拉·罗素(Camilla Russell)认为丽兹酒店“在战争期间极其时髦,人们甚至比过去更爱约在丽兹见面”,夜晚的酒店“挤满了人,但却令人感到安全”。[48]塞克斯的妹妹、安特里姆伯爵夫人安琪拉评论道,如果想要“在战争期间收集一些丈夫的消息”,那丽兹是理想的聚会地点。[49]莫德·卡纳德英语Maud Cunard曾在丽兹居住过一段时间,但之后移居去多彻斯特酒店。1940年夏天,阿尔巴尼亚皇室曾住进丽兹酒店并租下一整层,其中包括国王索古一世、皇后杰拉尔丁、莱卡王储、国王的六个妹妹、两个外甥女以及三个外甥,由巴黎的阿尔巴尼亚外交官、管家和许多保镖陪同。[47][50]索古将皇室的金银珠宝保存在丽兹酒店的储藏室中,之后转移至英国银行。[47]

由于索古担心空袭,女性衣帽间被改装为阿尔巴尼亚人的私人庇护所。在一次空袭中,一颗炮弹落在丽兹酒店与伯克利酒店之间的皮卡迪利街上,震碎了丽兹的玻璃,大多数阿尔巴尼亚皇室成员皆搬去了切尔西,但索古仍在丽兹居住到了1941年春天,随后移居去白金汉郡帕穆尔勋爵的房子中。[47]伦敦丽兹酒店总共遭受九次空袭轰炸,餐厅因此两度歇业。[51]

在一次与美国通话的皇家广播中,荷兰女王威廉明娜、卢森堡大公夏洛特、挪威国王哈康七世以及丹麦国王克里斯蒂安十世同时来到了丽兹酒店。[48]战争时期,爱德华·贝奈斯每周会在酒店宴请宾客。1942年,温斯顿·丘吉尔德怀特·艾森豪威尔夏尔·戴高乐在丽兹酒店的玛丽·安托瓦内特餐厅内讨论行动。伦敦政治观察员布伦丹·布雷肯英语Brendan Bracken以及政治家罗纳德·特里英语Ronald Tree都常常出现在丽兹,特里一直居住到1940年冬天。[52]同时期,第十任马尔博罗公爵约翰·斯宾塞-丘吉尔英语John Spencer-Churchill, 10th Duke of Marlborough的第二任妻子劳拉·隆英语Laura Spencer-Churchill, Duchess of Marlborough、建筑作家詹姆斯·李斯-米恩英语James Lees-Milne、作家哈罗德·阿克通英语Harold Acton诺曼·道格拉斯英语Norman Douglas皆会定期在丽兹酒店用餐。[53]

阿拉斯泰尔·福布斯英语Alastair Forbes费利斯·霍普-尼科尔森英语Felix Hope-Nicholson描述,丽兹酒店的地下室酒吧是同性恋酒吧,而楼上的酒吧则是异性恋酒吧。霍普-尼科尔森认为地下室的酒吧“众所周知是接待同性恋的”,并表示“对于权贵来说,丽兹酒吧太雅致、太受欢迎了,但最重要的,它接待同性恋顾客”。第二任特雷迪加子埃文·摩根英语Evan Morgan, 2nd Viscount Tredegar、国会议员哈罗德·尼科尔森英语Harold Nicolson、诗人布莱恩·霍华德英语Brian Howard (poet)以及宝琳·田纳特英语Pauline Tennant都是地下室酒吧的常客。[54]

战后年代

曾经的世界首富保罗·格蒂在二战后居住在丽兹酒店。

布雷斯维尔-史密斯家族英语Bracewell Smith拥有伦敦丽兹酒店超过30年,同时也掌握附近的伦敦柏宁酒店英语Sheraton Grand London Park Lane Hotel的产权。尽管家族通过丽兹酒店迅速积累财产,但二战后也曾出现过动荡的时期。1946年,工人运动对丽兹酒店菜肴出品造成冲击,招致许多批评。一些被称为“丽兹的朋友”的资助人曾在柏宁酒店与布雷斯维尔·史密斯见面,抱怨丽兹餐饮素质下滑。史密斯亲自来到丽兹用餐,随后告知资助人用餐体验令人满意。[55]

战后年代一些自杀事件也让丽兹蒙上了阴影。1949年10月,练马师彼得·比蒂英语Peter Beatty从酒店六楼窗户坠楼身亡。[56]1953年3月,法国帮派成员皮埃尔·德·赖特男爵(Baron Pierre de Laitre)在三楼房间内向意中人艾琳·希尔(Eileen Hill)求婚未果,将她掐死,随后将丝袜塞进喉内自杀。[57][j]

尽管如此,在20世纪50年代,伦敦丽兹酒店仍然是贵族的社交中心,吸引着全世界的社会精英。[63]酒店受到阿迦汗家族的欢迎,当时的世界首富保罗·格蒂在二战后也居住在丽兹酒店。一位为《时代》和《生活》杂志工作的摄影师曾在酒店外安排手推车货郎在格蒂离开酒店时往人行道抛洒铜币,并记录下他拾起铜币的瞬间。[64]壳牌石油的继承人欧嘉·德特丁英语Olga Deterding曾在在丽兹酒店居住数年,在一次与恋人的争吵中,她将恋人的裤子丢出窗户外。1956年,她对上流社会生活感到厌倦,前往法属赤道非洲,在阿尔伯特·史怀哲的麻风病患者聚居点工作了一段时间。[65]电影明星丽塔·海华斯泰鲁拉·班克希德英语Tallulah Bankhead是丽兹酒店的常客,1949年,海华斯与阿里汗王子英语Prince Aly Khan结婚,1953年离婚。同时期,努巴尔·古尔本基安英语Nubar Gulbenkian也是丽兹酒店的著名房客,他是一位“热情洋溢、性格外向”的人,在丽兹拥有一间套房,常常提出过分豪华的要求,甚至是想要不当令的食物。[66]

1959年1月,刚果共和国总理帕特里斯·卢蒙巴与加纳驻伦敦高级官员爱德华·艾德加耶英语Edward Adjaye在丽兹酒店的餐厅会面。一些关注刚果人权问题的穆斯林在酒店外抗议示威,举起“儿童强奸犯 - 滚回家”的标语并高喊种族歧视口号。艾德加耶离开酒店时遭到攻击,不过据猜测,他被错认成卢蒙巴。[67]

乔治·克里提克斯在丽兹酒店担任首席行李员超过45年。1960年,他因健康原因退休。最初,巴西尔·扎哈洛夫英语Basil Zaharoff将这份工作推荐给他。[68]1959年,在乔治·克里提克斯所著的《丽兹的乔治》中,他回忆起服务生涯中遇见的著名人物和重要事件。克里提克斯曾担任阿迦汗的赌博中介,这位君主给予他45000美元,让克里提克斯以他的名义下注。在王子阿里汗18岁时,为了帮助他淡忘一段失败的恋情,克里提克斯带他在美国游玩一个月。克里提克斯曾看见一位穿著连裤工作服、未剃胡须的男性走进酒店,叫停他之后才发现该名男性为保加利亚沙皇鲍里斯。鲍里斯是铁道爱好者,当时刚刚驾驶完火车。[69][70][k]

近期历史

丽兹酒店的下午茶
丽兹酒店的画廊

20世纪60年代,披头士狂热性革命、贵族没落彻底改变了伦敦的社会景象。人们不再以挑剔的标准去要求伦敦丽兹酒店。佩里格林·沃索恩英语Peregrine Worsthorn指出了这种改变:“准确地说,丽兹已经不是一切都那样奢华了,不再熠熠生辉……它的魅力早已逝去,取而代之的是残破。酒店常常空荡荡的,只有残存的辉煌记忆以及放弃舒适、喜爱怀旧的顾客让它保有生机”。[71]但名人仍在丽兹酒店举办派对,滚石乐队便是丽兹的常客。英国首相哈罗德·威尔逊爱德华·希思哈罗德·麦克米伦也常在丽兹用午餐,希思一直预定餐厅的29号餐桌。[72]

20世纪70年代,酒店进入动荡时期。爱尔兰共和军的恐怖袭击威胁是头号问题,炸弹恐吓并不罕见。[73]石油危机给酒店带来了直接的影响。1976年4月5日,布雷斯维尔-史密斯家族英语Bracewell Smith不得不把股票以275万英镑售予特拉法加集团英语Trafalgar House (company)[74]交易时,酒店入住率仅有45%;丽兹烧烤屋因亏损过多而关停。[43]1984年,丽兹酒店重新举办星期日茶舞会,茶舞会在20世纪20年代至30年代十分受欢迎。[75]由于下午茶需求旺盛,酒店住客常常找不到座位,丽兹决定仅向住客开放。许多被这一规则限制的伦敦人提出反对意见,因此丽兹做出妥协,但下午茶仍需提前预定。[76]出席茶会需着正装,米克·贾格尔曾被酒店拒绝进入茶会,因为他没有穿夹克、戴领带。[43]

1995年10月,埃勒曼集团的大卫和弗雷德里克·巴克利英语David and Frederick Barclay耗资8000万英镑购买伦敦丽兹酒店。他们花费8年、耗资4000万英镑将酒店修复至过往的华丽状态。[l]威尔士王妃戴安娜去世两年后,威尔士亲王查尔斯卡米拉·帕克-鲍尔斯首次共同出现在公共视野,他们在丽兹酒店参加帕克-鲍尔斯妹妹的生日派对。[78]2002年11月,两人再次回到丽兹举办亲王的生日派对,伊丽莎白二世爱丁堡公爵菲利普亲王皆有出席。[79]同年,丽兹因其优秀的宴席和餐饮服务获得威尔士亲王的皇家委任认证[80]2005年,酒店合并毗邻的威廉·肯特楼。2007年1月27日,酒店发生火灾,超过300人需转移至附近的梅费尔酒店英语The May Fair Hotel。火情始于地下室赌场餐厅的排气口,没有人在火灾中受伤。丽兹赌场仅受到“轻微损伤”。[81]2013年4月8日,前任英国首相撒切尔夫人在丽兹酒店休息期间中风逝世。[82]

自从巴克利兄弟购置丽兹后,酒店没有缴纳过企业税,因此受到批评。会计部门表示,酒店使用一系列避税措施将企业税降至零。大卫·巴克利的儿子埃丹表示,企业遵守英国法律。[83]

建筑

丽兹酒店立面图
丽兹酒店平面图

作家蒙哥马利-马辛本特英语Hugh Massingberd大卫·沃特金英语David Watkin (cinematographer)曾描述道,“文雅的赞助人、建筑师和天才手工艺人奇迹般联合起来,彼此间保持和谐,创造出丽兹酒店这一顺应当时社会潮流、建筑潮流的产物。完工之际,这栋建筑被誉为时代杰作……”[84]两位建筑师查尔斯·缪斯英语Charles Mewès亚瑟·戴维斯英语Arthur Joseph Davis都曾在富有声望的法国美术学院专攻建筑设计,主要研究文艺复兴对建筑的影响,其是“法国传统古典主义的基石”。[85]1897年至1898年,缪斯为凯撒·丽兹设计巴黎丽兹酒店,之后结识亚瑟·戴维斯并一同着手设计1900年世界博览会的展览馆大皇宫小皇宫[86]1904年至1905年,两位建筑师一起进行伦敦丽兹酒店的设计工作。

建筑外部的结构和外观结合了法国与美国风格,同时保留些许英国风格的痕迹。其“汇聚了各式巴黎建筑传统”,皮卡迪利街的拱廊与旺多姆广场和里沃利街的首层遥相呼应,绿园一面陡峭的复折式屋顶与赫克托·勒夫英语Hector Lefuel所设计的卢浮宫花廊英语Pavillon de Flore相似,高大的窗户和墙板则类似于缪斯的早期作品、位于贝雅德街(Rue Bayard)的茹费理宅邸。[87]

伦敦丽兹酒店的正面

1904年6月,华林·怀特建筑有限公司(Waring White Building Co. Ltd)开始进行酒店的基坑挖掘工作,1905年10月1日完成,次年5月开放。[88]建筑商期刊与建筑工程师英语Architects' Journal》每月皆记录建筑进度,其中一册曾提及某些施工方面的难点,例如在狭窄的施工范围内吊起20吨重、39英尺长的钢梁。《建筑师与承包商记者》(The Architect and Contract Reporter)记录道,由于空间有限,现场不能存放建筑材料。砂浆皆在地下室中配制,石块则放置于“人行道上方带有防水屋顶的平台上”。[89]沃尔辛厄姆楼酒店英语Walsingham House的红砖基础被爆破拆除后替换为钢结构混凝土基础。[90][m]

工程总预算为345227英镑8先令1便士,其中英国家具制造商华林和吉洛英语Waring & Gillow获得102000英镑,法国装修公司获得49000英镑,英国装修公司获得15000英镑。[88]约翰·P·毕晓普(John P. Bishop)以及斯文·拜兰德英语Sven Bylander担任施工阶段的顾问工程师。

注释

  1. ^ 伦敦丽兹酒店最初计划纳入威廉·肯特楼所在土地,然而温伯恩男爵拒绝将他的房产售予丽兹酒店。[9]在凯撒·丽兹提出收购一百年后,酒店终于成功购买这栋建筑。[10]
  2. ^ 在配备电力的萨沃伊酒店开业之前,酒店房客需要为客房照明用的蜡烛付款。由于酒店认为顾客会在旅行中带上自己的仆人,因此酒店工作人员的服务也都需要收费。[12]
  3. ^ 社会名流戴安娜·曼纳斯回忆道,当时年轻的单身女性不允许独自进入酒店。但她的母亲对丽兹酒店意外通融,因为丽兹很美,她的母亲欣赏丽兹的美。[19]
  4. ^ 1908年末,酒店主席威廉·哈里斯提议将酒店名称中的“丽兹”移除。他还提出在北美洲宣传“丽兹”品牌。[19]
  5. ^ 爱德华七世的情妇艾莉丝·科普尔英语Alice Keppel是伦敦丽兹酒店的常客。[21]
  6. ^ 经历卓别林导致的一系列混乱以后,酒店经理发誓,丽兹酒店“再也不”招待电影明星了。[31]
  7. ^ 阿迦汗租用丽兹酒店的一间套房超过40年。[38]
  8. ^ 爱德华八世的加冕仪式本计划于丽兹酒店举行。而他最喜爱的歌手希尔德加英语Hildegarde将在仪式中表演。[40]
  9. ^ 在前任首席行李员乔治·克里提克斯(George Criticos)的书《丽兹的乔治》中,他表示,丽兹酒店从没有这首歌的演出,因为酒店认为这首歌很“庸俗”。[43]
  10. ^ 也有一些新闻来源表示,希尔的喉咙被砍伤,男爵随后使用吊裤带将自己绑在床柱上自杀。1949年,新闻报道却描述道,在他成功向希尔求婚后,希尔的父亲在婚礼原定日期的前一天带着步枪离开了位于普雷沙泰勒的住处。希尔和德·赖特三个月后结婚,但却在几个月内离婚。两人以夫妇名义登记入住丽兹酒店223号客房。希尔的父亲是警察,他表示女儿一直躲躲藏藏,他也从未听闻过德·赖特男爵。希尔的朋友表示,希尔在谋杀-自杀事件发生的一年前认识德·赖特。溅满鲜血的事发现场发现了一张纸条,但警察没有公布其中的内容。对事件进行调查后,法国警察认为希尔被逼迫与德·赖特离婚。[58][59][60]警察后来还表示,德·赖特在迪纳尔经营一间酒店和一间酒吧,他还参与走私,使用摩托艇来往法国与英国。命案发生前,他刚刚被法国海关要求支付4000英镑。[61][62]
  11. ^ 1961年7月17日,乔治·克里提克斯在离开丽兹酒店一年后于伦敦去世。[69]
  12. ^ 吊灯和墙灯仍使用最初的电力设施。[77]
  13. ^ 丽兹酒店位于沃尔辛厄姆楼酒店原址。[91]

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参考书目

外部連結